Mengapa Apukat Cipedak merupakan Pangan Bijak?

Apukat Cipedak

LOKAL

Pusat pembibitan alpukat cipedak hanya terdapat di kawasan Jagakarsa. Faktor utama ialah terbatasnya lahan pertanian di Jakarta. Adapun faktor lainnya, yaitu keberhasilan mematahkan rumor bahwa alpukat tidak dapat berbuah dan rasanya yang lebih manis sehingga menjadi pelopor  munculnya alpukat lokal di daerah lainnya.

SEHAT

Alpukat merupakan jenis buah yang memiliki kandungan gizi yang kompleks dibandingkan buah lainnya. Beberapa manfaat dari alpukat cipedak antara lain menjaga kesehatan jantung,  mata,  berat badan, mengobati dan mencegah sembelit, mengontrol tekanan darah, dan mengurangi resiko terserang kanker.

ADIL

Alpukat cipedak memiliki nilai ekonomi yang tinggi dan sangat mendukung perekonomian rakyat (dalam hal ini UMKM), khususnya di masa pandemi ini. Selain itu, alpukat cipedak juga memiliki nilai sosial yang tinggi dikarenakan kandungan gizinya yang kompleks sehingga dapat dikonsumsi oleh semua usia.

LESTARI

Karena lamanya proses berbuahnya pohon tersebut, petani melakukan sambung pucuk sebagai salah satu upaya mempercepat proses tumbuhnya buah. Petani juga membuka kawasan budidaya. Selain itu, aksesnya yang cukup sulit dan statusnya yang tidak begitu dikenal publik membuat lahan pertanian alpukat cipedak tetap terjaga agar tidak dikonversi menjadi kawasan permukiman yang bersih dari lahan pertanian.


Asal Desa:

Cipedak, Jagakarsa, Jakarta Selatan, DKI Jakarta

Komunitas:

Alpukat Cipedak Jagakarsa

Asal Produk:

 


 

Leave a Reply

WordPress Lightbox