Mengapa Belimbing Wuluh / Balimbingan merupakan Pangan Bijak?
LOKAL
Belimbing wuluh tumbuh dengan hasil cangkok dari pohon belimbing wuluh. Belimbing wuluh bisa tumbuh di daerah dataran rendah seperti Medan dan sekitarnya. Selain sebagai bahan makanan, masyarakat setempat memanfaatkan belimbing wuluh sebagai pembersih kuku dengan cara menggosokkan buah ke kuku,
SEHAT
Belimbing wuluh sering dijadikan tambahan masakan seperti gulai dan sambal. Belimbing wuluh sering pengganti rasa asam dari jeruk nipis. Rasa asam yang dihasilkan oleh belimbing wuluh tidak terlalu memberikan rasa asam seperti jeruk nipis. Walaupun rasa asam dari belimbing wuluh tidak terlalu mencolok, tapi belimbing wuluh kaya akan vitamin C.
ADIL
Belimbing wuluh biasanya ditumbuhkan oleh masyarakat di pekarangan rumah. Belimbing wuluh cenderung selalu berbuah. Buah yang dihasilkan bisa mencapai 20 buah dalam satu pohon. Menurut penjual, harga per kg dari buah ini adalah Rp. 7.000-10.000.
LESTARI
Belimbing wuluh bisa tumbuh di pekarangan rumah daerah Medan dan sekitarnya. Belimbing wuluh tidak memerlukan perlakuan khusus seperi pupuk dan sebagainya. Pohonnya akan terus menghasilkan buah.
Asal Desa:
Medan
Komunitas:
Pasar
Asal Produk:
asal dari Maluku dan tersebar di seluruh Indonesia
