Mengapa Beras Ketan merupakan Pangan Bijak?

LOKAL

Beras ketan sebagai bahan baku pembuatan beberapa makanan local yang ada di Yogyakarta seperti jadah tempe yang menjadi salah satu makanan local yang menjadi incaran turis local maupun mancanegara.

SEHAT

Beras ketan dapat diolah menjadi berbagai macam olahan baik produk makanan atau produk mentah seperti tepung. Beras ketan memiliki kandungan kalsium, antioksidan, serat dan beberapa nutrisi didalamnya, untuk kesehatan beras ketan dapat membantu menurunkan berat badan serta menjaga kesehatan tulang karena membantu mencegah osteoporosis serta menjaga gigi agar tidak cepat rusak.

ADIL

Padi ketan ketika sudah bersih menjadi beras ketan produk yang biasa ada dipasaran seperti beras ketannya itu sendiri dan juga biasa ditemui dalam bentuk tepung. Beras ketan sendiri dipasaran sangat mudah ditemui namun untuk harga memang beras ketan sendiri kurang stabil, namun demikian masih banyak konsumen yang membeli bahan pangan ini karena memang dibutuhkan untuk beberapa bahan makanan local.

LESTARI

Beras ketan/padi ketan sendiri sebenarnya sama dengan beras/padi untuk hal penanamannya, hanya saja waktu panen berbeda untuk padi dibutuhkan waktu kurang lebih 3 bulan agar dapat dipanen sedangkan untuk padi ketan/beras ketang membutuhkan waktu 4 bulan agar dapat dipanen.


Asal Desa:

Pasar Beringharjo, Ngupasan, Gondomanan, Daerah Istimewa Yogyakarta

Komunitas:

Asal Produk:


 

Leave a Reply

WordPress Lightbox