Mengapa Daun Kara merupakan Pangan Bijak?
LOKAL
Daun kara biasanya ditemukan di pedalaman daerah Mallawa yang memiliki kondisi tanah yang tidak begitu lembap maupun kering.
SEHAT
Kandungan gizi daun Kara meliputi protein, karbohidrat, serat, kalsium yang sangat baik untuk dikonsumsi dan juga manfaat lain tanaman ini yaitu dapat dijadikan sebagai tanaman obat.
ADIL
Daun Kara jarang diperjualbelikan karena tanaman tersebut sangat susah ditemukan sehingga sedikit masyarakat yang memperjualbelikan tanaman tersebut.
LESTARI
Saat ini, belum dibudidayakan secara banyak oleh masyarakat dikarenakan tanaman tersebut memiliki kriteria tanah yang susah ditemukan.
Asal Desa:
Mallawa, Sulawesi Selatan
Komunitas:
–
Asal Produk:
–
