Mengapa Gori / Nangka Muda merupakan Pangan Bijak?
LOKAL
Sejak dulu nangka maupun nangka muda sudah banyak dimanfaatkan oleh warga sekitar sebagai makanan yang sehat bagi tubuh. Tanaman ini biasa tumbuh dikebun juga ada di pekarangan rumah. Nangka muda sebagai bahan makanan gudeg yangmana itu adalah makanan khas Yogyakarta.
SEHAT
Gori disebut juga nangka muda biasa diolah sebagai makanan seperti gudeg, dan sayur berkuah lainnya. Gori memiliki kandungan karbohidrat yang baik untuk tubuh. Gori juga memiliki kandungan vitamin C dan antioksidan yang dapat meningkatkan imunitas tubuh. Potassium dan kalsium juga didapati terkandung dalam gori ini.
ADIL
Harga nangka muda dipasaran cukup terjangkau yang mana tumbuhan ini juga mudah untuk ditanam asalkan tanah yang ditanami dirawat dengan baik. Harga yang ditawarkan cukup wajar bagi penjual maupun pembeli. Tanaman ini dapat ditanam dipekarangan rumah yang memungkinkan dapat dengan mudah dimanfaatkan oleh kita.
LESTARI
Tumbuhan ini dapat berkembang baik di iklim tropis. Tanaman ini menyukai wilayah dengan curah hujan 1500mm pertahun dimana musim kemaraunya tidak keras. Nangka kurang toleran terhadap udara dingin, kekeringan dan penggenangan.
Asal Desa:
Yogyakarta
Komunitas:
Asal Produk:
