Mengapa Jali merupakan Pangan Bijak?
LOKAL
Ditemukan di Kab. Gowa dan di daerah Toraja yang mana sudah diolah menjadi kerajinan oleh masyarakat sekitar.
SEHAT
Jali termasuk dalam kategori cerelia atau padi- padian sehingga dapat menjadi sumber karbohidrat. Jali juga tumbuh tanpa pemberian zat-zat kimia (peptisida, dsb) sehingga kandungannya masih murni. Walaupun mmasih perlu diteliti lebih lanjut untuk mengetahui secara spesifik jenis karbohidrat atau kandungan/ manfaat unik lainnya.
ADIL
Karena dalam habitatnya, Jali tidak menjadi hama/ membahayakan tanaman sekitarnya.
LESTARI
Masa hidup Jali tidak dibatasi, lebih produktif dalam jangka waktu yang lama dibandingkan padi, dan tidak memiliki musim selama tidak dimatikan/ dibuang.
Asal Desa:
Kab. Gowa
Komunitas:
Rumah Hijau Denassa
Asal Produk:
–
