MakassarProduk Pangan Bijak

Jali

By Agustus 19, 2021 Januari 10th, 2022 No Comments

Mengapa Jali merupakan Pangan Bijak?

Jali

LOKAL

Ditemukan di Kab. Gowa dan di daerah Toraja yang mana sudah diolah menjadi kerajinan oleh masyarakat sekitar.

SEHAT

Jali termasuk dalam kategori cerelia atau padi- padian sehingga dapat menjadi sumber karbohidrat. Jali juga tumbuh tanpa pemberian zat-zat kimia (peptisida, dsb) sehingga kandungannya masih murni. Walaupun mmasih perlu diteliti lebih lanjut untuk mengetahui secara spesifik jenis karbohidrat atau kandungan/ manfaat unik lainnya.

ADIL

Karena dalam habitatnya, Jali tidak menjadi hama/ membahayakan tanaman sekitarnya.

LESTARI

Masa hidup Jali tidak dibatasi, lebih produktif dalam jangka waktu yang lama dibandingkan padi, dan tidak memiliki musim selama tidak dimatikan/ dibuang.


Asal Desa:

Kab. Gowa

Komunitas:

Rumah Hijau Denassa

Asal Produk:


 

Leave a Reply

WordPress Lightbox