JakartaProduk Pangan Bijak

Kelapa Parut / Serundeng Kelapa

Mengapa Kelapa Parut merupakan Pangan Bijak?

Kelapa Parut / Serundeng Kelapa

LOKAL

Keberadaan kelapa parut atau serundeng kelapa ini agak tidak mungkin terlepas dari bahan tambahan untuk panganan lokal asli Jakarta yaitu kerak telur. Karena Serundeng kelapa dipercaya mampu menambah cita rasa dari kerak telur ini. Selain itu jajanan pasar asli Jakarta juga sering ditaburkan serundeng kelapa.

SEHAT

Kelapa merupakan salah satu jenis buah yang mengandung nutrisi yang cukup kompleks untuk menunjang aktivitas sehari-hari, contohnya kelapa parut. Ditambah pada setiap proses pengolahan kelapa parut ini tidak memerlukan bahan-bahan 4P, bahkan setelah di parut, serundengnya bisa langsung kita makan.

ADIL

Kelapa sangat mudah ditemukan oleh masyarakat Indonesia, salah satunya Jakarta. Dengan iklim Indonesia yang tropis inilah membuat kelapa menjadi mudah ditemukan dan harganya tentu sangat menguntungkan untuk produsen dan juga konsumen.

LESTARI

Keberadaan kelapa sebagai bahan utama untuk kelapa parut atau serundeng kelapa harus lah tetap lestari, mengapa? Karena secara keseluruhan pohon kelapa memiliki banyak manfaat bagi lingkungan, bahkan seluruh bagian pohon kelapa ini memiliki maanfaatnya tersendiri.


Asal Desa:

Jakarta, Betawi

Komunitas:

 

Asal Produk:

 


 

Leave a Reply

WordPress Lightbox