Blog dan Berita

Manggetem

Oleh: Nancy Ariaini

© WWF-Indonesia/Letriana Dewi

Manggetem adalah musim panen padi yang ditunggu-tunggu oleh masyarakat suku Dayak di Kalimantan Tengah, termasuk di daerah Katingan. Kegiatan ini dilakukan secara bersama-sama oleh para petani beserta anggota keluarganya. Kebersamaan ini dijuluki handep haruyung atau umum dikenal sebagai gotong royong.

Pekerjaan manggetem berada di ujung rangkaian proses; mulai dari menyiapkan ladang untuk ditanam, menanam bibit padi (biasa disebut manugal), merawat dan membersihkan lahan tanaman hingga akhirnya panen. Masyarakat biasanya akan bergantian untuk manugal dan manggetem dari satu ladang ke ladang lainnya. Pekerjaan menjadi lebih mudah dan cepat selesai.

Hampir setiap hari para petani Dayak akan mendatangi ladang mereka untuk membersihkan ladang dari rumput liar atau gulma. Untuk mengusir burung-burung pemakan padi, mereka menancapkan kayu panjang yang kemudian disampirkan kain yang berfungsi sebagai pengusir. Kerap kayu tersebut juga menjadi tonggak untuk dipasang terpal sebagai peneduh bagi mereka saat matahari mulai terasa terik.

Di musim manggetem tak jarang petani bermalam di ladang. Mereka membangun pondok sementara dari bahan kayu beratapkan kajang dari daun rumbia ataupun dari seng. Sebagai tempat tinggal sementara, pondok juga digunakan untuk menyimpan padi yang baru saja dipanen.

Karena ladang padi biasanya terletak tidak jauh dari hutan, terkadang petani pergi ke hutan untuk mendapatkan sumber pangan harian mereka, selain dari hasil ladang/kebun. Tentu saja lanjung, alias ranselnya orang Dayak yang terbuat dari rotan, tidak akan pernah ketinggalan! Isinya adalah peralatan bertani, bekal makanan, dan tidak lupa bahan pangan yang mereka peroleh dari hutan.

Alam dan ekosistem yang sehat berjalan seiring dengan warisan budaya dan tradisi pangan lokal demi melestarikan keanekaragaman sumber pangan dan sumber genetik, menjamin ketahanan pangan dan mata pencaharian lokal.

Selamat Hari Pangan Sedunia 2020!

Leave a Reply

WordPress Lightbox