Mengapa Terong Belanda merupakan Pangan Bijak?
LOKAL
Terong belanda banyak dibudidayakan di daerah pegunungan yang memiliki suhu udara yang sejuk dan tanahnya yang subur, sehingga ukuran dan rasa yang dihasilkan juga lebih unggul dibandingkan daerah lainnya.
SEHAT
Terong belanda merupakan bahan pangan yang lumayan banyak dijumpai di sumatera utara. Kandungan vitamin C yang tinggi dinilai mampu meningkatkan daya tahan tubuh. Sehingga banyak diolah menjadi minuman seperti jus.
ADIL
Harga terong belanda di pasaran sudah sesuai, baik dari petani, pedagang maupun dari konsumen. Harga 15.000/Kg dinilai sudah sesuai dan murah dikarekan produsen terong belanda dekat dengan Kota Medan.
LESTARI
Buah terong belanda banyak ditanam oleh masyarakat di daerah dataran tinggi seperti tanah karo dan berastagi. Buah terong belanda ditanam secara organik, tidak menggunakan pestisida dan menggunakan pupuk kompos sebagai sumber nutrisinya. Sehingga buah terong belanda yang dihasilkan merupakan buah berkualitas baik dan tidak merusak Lingkungan.
Asal Desa:
Berastagi, Provinsi Sumatera Utara
Komunitas:
Petani
Asal Produk:
Berasal dari Amerika Latin
