Produk Pangan Bijak

Uwi Ungu / Ubi Ungu

Mengapa Uwi Ungu / Ubi Ungu merupakan Pangan Bijak?

Uwi Ungu / Ubi Ungu

LOKAL

Lokasi tumbuh dari Uwi ungu berada di daerah Kab. Gowa- Sulawesi Selatan dan di daerah Kab. Bone- Sulawesi Selatan (bahkan disini sudah ada produsen pengolah uwi ungu menjadi kripik).

SEHAT

Dalam proses penanamannya tidak diberikan peptisida/ bahan kimia sehingga Uwi Ungu tumbuh secara alami, selain itu memiliki manfaat dalam mengurangi beberapa penyakit, salah satunya maag. Kadar glukosa/ gula dari Uwi Ungu juga lebih rendah daripada nasi sehingga dapat digunakan untuk diet atau pasien diabetes

ADIL

Karena eksistensi Uwi Ungu telah dinikmati di masa lampau dan tetap ada di masa kini sehingga tiap jamannya adil untuk mencoba mengonsumsinya. Walaupun dengan harga pasaran sekitar 25.000- 50.000 per bongkahannya, harga ini dirasa cocok antara pihak penjual (membantu melestarikan eksistensi Uwi ungu) maupun pembeli (mendapatkan manfaat yang terkandung di dalamnya).

LESTARI

Kondisi penanamannya tidak memiliki cara khusus atau tertentu sehingga dapat tumbuh dimana saja dan bisa terus ada hingga nanti.


Asal Desa:

Kab. Gowa

Komunitas:

Rumah Hijau Denassa

Asal Produk:

Berasal dari Amerika Selatan


Leave a Reply

WordPress Lightbox